Descripción
– Pantalla plana táctil inteligente de 10″ con iconos de proceso de cocción de gran tamaño y gráficos claros, coloridos y vibrantes.
– Control automático de la cámara en el ATOSA Combi Smart Cooking para mantener la temperatura de cocción, la humedad y el tamaño de la carga.
– Acceso fácil a cocción multietapa programable, cocción manual con sonda y opciones de menú gracias a los procesos Combi Smart Touch.
– 8 velocidades del ventilador con balance inverso para un rendimiento óptimo.
– Control perfecto de la humedad con un Sistema automático que maximiza la saturación de vapor.
– Sistema de calefacción subdividido para una recuperación máxima de temperatura.
– Smart Touch Rack Timing para cocción por lotes de cargas mixtas, ideal para banquetes, buffets y servicio de restaurante a la carta.
– Almacenamiento USB para compartir recetas Combi, programas y datos HACCP entre múltiples unidades operativas.
– Conexión Wi-Fi que permite supervisar el estado de funcionamiento del Combi en tiempo real y recibir alarmas de avería a través de una tableta o teléfono inteligente.
– Protección de autodiagnóstico Wi-Fi para garantizar que el horno permanezca en condiciones seguras de funcionamiento.
– Diagnóstico de servicio Wi-Fi que permite la resolución remota de problemas de componentes.
– Lavado combinado automatizado de 6 modos, con limpieza adaptada a la suciedad y uso, y apagado y desbloqueo automáticos al finalizar.
– Productos químicos patentados de ATOSA, aprobados para su uso con limpiadores líquidos profeSionales Combi.
– DepóSitos dobles para productos químicos que recuerdan automáticamente al usuario la neceSidad de añadir limpiador/aclarador.
– Diseño elegante con vidrio templado de triple panel, fácil de limpiar y mantener.
– Diseño Combi Sin pies con pie ergonómico para mayor estabilidad y mejor colocación.
– Manguera de lavado de bobinas de alta preSión, ideal para lavado rápido manual y limpieza efectiva.
