Horno Eléctrico Combinado - 7 bandejas GN 1/1 - EPC-0711E2
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Horno Eléctrico Combinado – 7 bandejas GN 1/1 – EPC-0711E2

78 x 87 x 88 cm (Frente x Prof. x Altura)

Este horno combinado eléctrico de 7 bandejas es la solución profesional definitiva para una cocción versátil y precisa.

Diseñado para satisfacer las exigencias de cualquier cocina profesional, el Horno Eléctrico Combinado EPC-0711E2 integra tecnología avanzada para optimizar cada proceso culinario. Su capacidad para 7 bandejas GN 1/1, junto con un control digital intuitivo y funciones inteligentes, asegura resultados impecables y consistentes.

  • Capacidad y Versatilidad:
    • 7 bandejas GN 1/1 (45 x 33 cm) con 6.8 cm de espacio entre estantes.
    • Capacidad de carga de 18 Kg por estante.
  • Control Inteligente y Precisión:
    • Pantalla táctil inteligente: Interfaz intuitiva para una operación sencilla.
    • ATOSA Combi Smart Cooking: Control automático de temperatura, humedad y tamaño de la carga para una cocción perfecta.
    • Smart Touch Rack Timing: Permite la cocción por lotes de cargas mixtas con resultados uniformes.
    • Rango de temperatura de 30~260℃.
    • Ventilador de 8 velocidades con balance inverso para una distribución óptima del calor.
  • Conectividad y Gestión Remota:
    • Conexión Wi-Fi: Supervise su horno a distancia en tiempo real.
    • Almacenamiento USB: Comparta recetas, programas y datos HACCP fácilmente.
    • Autodiagnóstico Wi-Fi: Protecciones de seguridad para mantener el horno en condiciones óptimas.
    • Servicio Wi-Fi: Diagnóstico técnico de servicio remoto para un soporte eficiente.
  • Limpieza y Mantenimiento Simplificados:
    • Lavado automatizado: 6 modos de limpieza para una higiene impecable.
    • Manguera de lavado integrada: Ideal para limpieza rápida manual, templado y aclarado.
  • Diseño y Potencia:
    • Potencia robusta de 11.900 – 15.000 W y voltaje de 380V / 50Hz.
    • Diseño sin pies con pie ergonómico para mayor estabilidad y una colocación optimizada.
    • Luz LED interior para una visibilidad clara del proceso de cocción.
    • Peso Neto: 121 Kg.
    • Línea de agua/desagüe: 5/16″ Ø exterior / 1″ Ø interior.

Horno combinado eléctrico de 7 bandejas con control inteligente, Wi-Fi y lavado automático. Cocción profesional precisa y eficiente.

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Características

Capacidad de bandejas
Capacidad de bandejas 7
Tamaño de bandejas
Tamaño de bandejas 45 | 7 × 33 cm
Espacio estantes
Espacio estantes 6 | 8 cm
Potencia (w)
Potencia (w) 11.900 - 15.000
Voltaje
Voltaje 380 V / 50 Hz
Temperatura
Temperatura 30~260℃
SKU: EPC-0711E2 Categoría:

Descripción

Este Horno Eléctrico Combinado es la solución versátil y de alto rendimiento para cualquier cocina profesional o de alta exigencia doméstica, permitiendo una cocción precisa y eficiente.

Este Horno Eléctrico Combinado de 7 bandejas GN 1/1 fusiona vapor, convección y parrilla. Su control inteligente ATOSA Combi Smart Cooking gestiona automáticamente temperatura, humedad y carga.

Equipado con ventilador de 8 velocidades, Smart Touch Rack Timing para cocciones mixtas y Wi-Fi para monitoreo remoto. Sus 6 modos de lavado automatizado son ideales para cocinas profesionales y domésticas.

Información adicional

Dimensiones 87 × 78 × 88 cm
Capacidad de bandejas

7
Tamaño de bandejas

45, 7 × 33 cm
Espacio estantes

6, 8 cm
Potencia (W)

11.900 – 15.000
Voltaje

380 V / 50 Hz
Temperatura

30~260℃
Ampérios

1, 6
Control Digital

Pantalla tactil inteligente
Luz LED

Si
Capacidad de Carga por Estante

18 Kg
Línea agua/desagüe

5/16" Ø exterior / 1" Ø interior
Peso Neto

121 Kg
ATOSA Combi Smart Cooking

Control automático de temperatura de cocción, humedad y el tamaño de la carga
Ventilador

8 Velocidades con balance inverso
Smart Touch Rack Timing

Cocción por lotes de cargas mixtas
Almacenamiento USB

Si, Comparta recetas, programas y datos HACCP
Conexión Wi-Fi

Si, Supervise a distancia en tiempo real
Autodiagnóstico Wi-Fi

Protecciones de seguridad para garantizar que el horno permanezca en condiciones optimas
Servicio Wi-Fi

Diagnóstico técnico de servicio remoto
Lavado automatizado

6 modos
Diseño sin pies

Pie ergonómico para mayor estabilidad y colocación
Manguera de lavado

Ideal para lavado rápido manual, templado, aclarado y limpieza rápida de armarios
Térmica recomendada

40A

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