Descripción
Esta fuente profunda perforada GN 1/2 es una herramienta esencial para la cocción al vapor, el drenaje y la conservación de alimentos en entornos profesionales, optimizando la circulación de aire y líquidos.
- Diseño Perforado: Ideal para una cocción al vapor uniforme, un drenaje eficiente de líquidos y un enfriamiento o descongelación rápidos.
- Estándar Gastronorm GN 1/2: Perfectamente compatible con sistemas de buffet, carros de transporte y hornos combinados.
- Construcción Robusta: Fabricada en acero inoxidable de alta calidad para soportar el uso intensivo en cocinas profesionales, garantizando durabilidad y fácil limpieza.
- Versatilidad de Uso: Indispensable para baños maría, conservación en frío o caliente, y preparación de una amplia variedad de ingredientes.
Fuente perforada GN 1/2 profunda, esencial para vapor, drenaje y conservación. Construcción robusta, higiene garantizada para su cocina profesional.
