Fuente profunda perforada GN 1/2 325x265x200 – AS-A2128

28 x 28 x 20 cm (Frente x Prof. x Altura)

Esta fuente profunda perforada GN 1/2 es una herramienta esencial para la cocción al vapor, el drenaje y la conservación de alimentos en entornos profesionales, optimizando la circulación de aire y líquidos.

  • Diseño Perforado: Ideal para una cocción al vapor uniforme, un drenaje eficiente de líquidos y un enfriamiento o descongelación rápidos.
  • Estándar Gastronorm GN 1/2: Perfectamente compatible con sistemas de buffet, carros de transporte y hornos combinados.
  • Construcción Robusta: Fabricada en acero inoxidable de alta calidad para soportar el uso intensivo en cocinas profesionales, garantizando durabilidad y fácil limpieza.
  • Versatilidad de Uso: Indispensable para baños maría, conservación en frío o caliente, y preparación de una amplia variedad de ingredientes.

Fuente perforada GN 1/2 profunda, esencial para vapor, drenaje y conservación. Construcción robusta, higiene garantizada para su cocina profesional.

SKU: AS-A2128 Categoría:

Descripción

Esta fuente profunda perforada GN 1/2 es esencial para cocinar al vapor, blanquear y escurrir ingredientes de forma profesional.

Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad excepcional y una higiene impecable en cualquier entorno culinario.

Su diseño perforado optimiza la circulación de aire y líquidos, asegurando una cocción uniforme y resultados perfectos.

Ideal para cocinas profesionales y domésticas de alto nivel, se integra perfectamente en sistemas gastronorm existentes.

Información adicional

Dimensiones 28 × 28 × 20 cm
Material

Acero Inoxidable

Peso

2.50 Kg