Descripción
La fuente profunda GN 2/3 AS-A2001 es una pieza fundamental para la optimización de procesos en cualquier entorno gastronómico profesional, diseñada para un manejo versátil de alimentos.
Fabricada bajo el estándar Gastronorm, esta fuente ofrece una solución robusta y eficiente para diversas aplicaciones.
- Almacenamiento y Conservación: Su profundidad de 150 mm maximiza la capacidad, perfecta para guardar grandes volúmenes de ingredientes o preparaciones, manteniendo la frescura y el orden.
- Preparación y Cocción: Apta para uso en hornos, baños maría y mesas frías, facilita la elaboración de platos desde el inicio hasta el servicio, garantizando una distribución uniforme del calor.
- Exhibición y Servicio: Ideal para buffets y líneas de autoservicio, presenta los alimentos de forma atractiva y profesional, integrándose perfectamente con otros equipos GN.
- Durabilidad y Higiene: Construida en acero inoxidable de alta calidad, resiste la corrosión y el uso intensivo, siendo además muy fácil de limpiar y cumplir con los más estrictos estándares sanitarios.
Su diseño estandarizado GN 2/3 (354×325 mm) asegura una compatibilidad sin problemas con la mayoría de los equipos de cocina profesional, desde refrigeradores y congeladores hasta carros de transporte y vitrinas expositoras.
Fuente profunda GN 2/3 de acero inoxidable, esencial para almacenamiento, cocción y servicio profesional. Duradera, higiénica y compatible con equipos estándar.
